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Cantal oder einem alten Ossau-Iraty greifen
vor allem Rind
davon 40 Prozent neues Holz
die einen äußerst reinen und hochwertigen Saft gewährleistet
Der Boden hat aufgrund der Neigung eine natürliche Entwässerung
2017 La Mala, Dominio de Atauta, Ribera del Duero Roc d'Anglade Cantal oder einem alten Ossau-IratyLa Mala hat mineralischen Charakter und Finesse. Hier kommt der mineralische Charakter des Atauta Tals voll zur Geltung. Der Wein strahlt perfekt die Balance zwischen der Finesse der Tannine und der Kraft des lehmigen Bodens 10 cm aus. nach unten bevor die Wurzeln der alten Stcke den Kalkstein erreichen. vollmundiger, dichter und fest gebauter Wein mit muskulsen Tanninen, aber auch guter Sure und Saftigkeit, der mit der Zeit und im Glas ein Meer an
