Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel

Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel

Auberginensalat mit Falafelbällchen und Sesam-Petersilien-Dip

Gegliedert in Planung

Welsh Rarebit

Saltimbocca di pollo

Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven Arzt und Brotbäcker mit ZeitmangelFotograf und kulinarischer Geschichtenerzhler Stefan Braun nimmt bei GRFE UND UNZER mit ber 100 Bildern aus den stimmungsvollen Gassen Japans mit in die Izakaya Szene: herzhafte Klassiker wie Karaage (japanisches Fried Chicken) und Yakitori, dazu Einblicke in Miso, Sojasauce und Dashi als unverzichtbare Zutaten. Fr alle, die die Gemtlichkeit japanischer Kneipenkultur statt nur Sushi Restaurant Etikette wollen.