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entsteht hier ein Wein
doch nach wenigen Augenblicken springt sie einen förmlich an
Bevor wir uns dem Wein widmen
Die Mineralität kommt dezent
Für diesen Preis ein bemerkenswert kompletter Wein
Dom Pinot Noir 2022 Ökonomierat Rebholz entsteht hier ein WeinSpitzenlagen, in denen erstklassige Burgundersorten stehen, sieht man an der Mosel eher selten. Zu Daniels Glck hat sein Vater mit gengend Weitsicht oder damals eben aus Spa in der Lage Domgarten, knapp 100 Hhenmeter ber der Mosel, Pinot gepflanzt und so greift Daniel nun auf ber 20 Jahre alte Reben zurck. Der Wein selbst ist wortwrtlich eine Wucht. Dicht, konzentriert aber dennoch fein und mit einem wunderbar integrierten Surenerv. Das ist schon
