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begleitet von einem leisen Oxidationshauch und einem Hauch Maceration Carbonique
Außer wenn es - wie eben hier - um absolutes Understatement geht
Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die reinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine klare Struktur und Eleganz
der nach Jahren der Reifung das Weingut verlässt
äußerst expressiv aber in keinster Weise opulent
Astheimer Chardonnay 2023 Magnum Reb-Patenschaft begleitet von einem leisen OxidationshauchEin messerscharfer, vibrierender und glasklar prziser Chardonnay, der zeigt, wie spannend deutsche Burgunder Reben auf Muschelkalk sein knnen, wenn man sie in Frsts Hnde legt. Gewachsen im Astheimer Karthuser, direkter Nachbar des berhmten Escherndorfer Lump, auf hellem, salzigem Muschelkalk, mit Burgunder Genetik aus Frankreich, von Sebastian Frst selbst gepflanzt, mit viel Herz, Verstand und Hingabe. Die lteren Reben flieen in den Chardonnay R,
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