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Gebratenen rotem Fleisch und Wild
Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen Eichenfässern sowie anschließend in der Flasche
kalt oder auf Eis serviert
Tiefe und Persönlichkeit
sehr kalkhaltiger Erde – ideal für eine klare Säurestruktur und feine Aromatik
SARDELLENFILETS IN OLIVENÖL 720g Sizilianische Bitterorange mit Prosecco Gebratenen rotem Fleisch und WildSardellenfilets in Olivenl. Ausschlielich in unseren Meeren gefangen und ausgewhlt (FAO 37). Mindestens 5 6 Monate gereift. Filetiert und ausschlielich von Hand nach alter sizilianischer Tradition eingelegt. Leicht zu ffnende Dose. Sardellen (55 %), l und Salz (45 %)
