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In abbinamento con piatti di carne rossa ai ferri come arrosto
cesellato al dettaglio
Il Nebbiolo Valmaggiore di Abrigo prende il nome dal famoso cru del Roero in cui la cantina Abrigo ha dei vigneti
L’assaggio è vivace e ancora fruttato
In bocca è giovane e scattante
bierzo ultreia saint jacques 2022 la vizcaina raul perez Clivi-all In abbinamento con piatti diRubino. Al naso un tripudio di frutti rossi maturi, seguiti da note speziate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e gradevolmente persistente. L'"Ultreia Saint Jacques" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, raccolte da vigneti di oltre 50 anni. Fermentato a grappolo intero in legno, affina poi in rovere ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. un rosso entusiasmante e di beva invitante. Ottimo in abbinamento alle
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