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Schwarzkirsche
Am Gaumen besticht er durch seine dichte weiche Fülle und einem langen Abgang
Räuschling ist eine sehr alte Rebsorte
ja fast transparent
Diese Cuvée wird durch eine achtjährige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behält ihre ursprüngliche Frische
Bonvin Syrah 2021 Rotwein Wagyu Santa Rosalia SchwarzkirscheDunkelwrzig, wild und kraftvoll in ihrer Aromatik prsentiert sie sich dieser Syrah mit Pfeffer, Lakritze, Wacholder, Leder und schwarzer Olive. Brombeere, Maulbeere und Cassis ergnzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und muskuls mit intensivem, fruchtig wrzigem Geschmack. Es lohnt sich, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren.
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