2012 Bénédicte et Stéphane Tissot Château-Chalon Saint Mont Nase: Fein und vielschichtig mit

Nase: Fein und vielschichtig mit roten Kirschen

deren Wurzeln schwer nachzuvollziehen sind und die sich stark von vielen anderen typischen atlantischen Rebsorten unterscheidet

die Magnum gerne 2–3 Stunden vorher dekantieren (0

Parzellen werden separat vinifiziert

Vielseitig am Tisch: großartig zu Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

2012 Bénédicte et Stéphane Tissot Château-Chalon Saint Mont Nase: Fein und vielschichtig mitDer 2012 Bndicte et Stphane Tissot Chteau Chalon ist ein auergewhnlicher Vin Jaune aus dem Jura, der zu den groen, langlebigen Weiweinen Frankreichs zhlt. Dieser Wein stammt aus der winzigen, prestigetrchtigen Appellation Chteau Chalon, dem historischen Herzstck der Vin Jaune Tradition. Mit seinem charakteristischen Ausbau unter Florhefe (voile) vereint er jahrhundertealte Handwerkskunst mit der kompromisslosen Qualittsphilosophie der Familie Tissot.