morellino di scansano docg ribeo 2023 roccapesta W24-25-resto fermentato in tini di rovere

fermentato in tini di rovere e affinato in legni non tostati

Al naso la barrique ha lasciato il segno giusto — mora matura

che la sanno trattare con le necessarie cure e attenzioni

Si abbina con piatti strutturati a base di carni rosse

elegantemente proporzionato nello sviluppo gustativo

morellino di scansano docg ribeo 2023 roccapesta W24-25-resto fermentato in tini di rovereAllesame visivo ha una tonalit rosso rubino. Il ventaglio di profumi al naso evidenzia sensazioni di ciliegia marasca e spezie, con un accenno di tabacco. In bocca colpisce per linteressante vena acida e per il tannino morbido, inserito in una struttura di corpo pieno. Termina con un finale ammandorlato. La magia della Maremma toscana rivive nei vini targati Roccapesta, come questo Morellino di Scansano DOCG Ribeo. Le uve di sangiovese fermentano