Konni & Evi OSTERBERGE Silvaner 2022 vinaturel Nach dem Degorgieren wird der

Nach dem Degorgieren wird der Cava ohne Zugabe von Sulfiten verschlossen und kommt in den Verkauf

Nach dem Ausbau wird ungeschönt und unfiltriert mit etwas Schwefel gefüllt

dort gemaischt und angegoren

Ausgebaut wird Kosmo im Stahltank

damit der Holzeinfluss auf den Wein möglichst reduziert wird

Konni & Evi OSTERBERGE Silvaner 2022 vinaturel Nach dem Degorgieren wird derDie Reben, von denen die Trauben fr den Konni & Evi OSTERBERGE Silvaner 2022 stammen, stehen in den namensgebenden Steigraer Osterbergen. Nur zur Einordnung: Steigra liegt ungefhr auf halbem Weg zwischen Freyburg und Querfurt. Die Reben in den Steigraer Osterbergen grtenteils in den 1930er Jahren gesetzt. Ausgerichtet ist der Weinberg gen Westen, womit er recht hei ist, aber da die Parzelle von Konni weit oben auf der Bergkuppe gelegen ist, ist sie