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97+ Punkte von Jeb Dunnuck unterstreichen die außergewöhnliche Finesse
die die dunkle Frucht schön trägt und dem Wein eine präzise Kontur gibt
Nach der Mazeration und Aromatisierung wird der Absinthe auf seine außergewöhnlich hohe Trinkstärke gebracht und mit der charakteristischen dunkellilafarbenen Tönung ausgestattet
die niedrige Erträge liefern und hochkonzentrierte
bekannt nicht nur für seine vielfältigen Grappas
Colgin IX Estate Red 2015 Domaine Hoffmann-Jayer 97+ Punkte von Jeb DunnuckDer Colgin IX Estate Red 2015 ist eine der Ikonen des modernen Napa Valley ein Bordeaux inspirierter Blend, der regelmig Hchstbewertungen wie 100 Parker und 100 Dunnuck Punkte erhlt. Aus den hochgelegenen Lagen von Pritchard Hill stammend, verbindet er enorme Dichte und Kraft mit einer fast schon schwebenden Eleganz. Die Cuve aus 62 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 15 % Merlot und 4 % Petit Verdot gehrt zu den gesuchtesten Weinen
