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Carsten Saalwächters Lieblingsweinberg in Ingelheim verfügt über mineralstoffreiche gelbe Muschelkalkböden mit bis zu 56-jährigen Reben
Fischgerichten und Sushi funktioniert
Der karge Boden in diesem Teil (Süd-)Tirols verleiht dem Wein zudem eine felsig-mineralische Bitternis
Dieser Blanc de Blancs ist tatsächlich so gut
Wenn eine Winzerin unter all ihren grandiosen Weinen einen Favoriten hervorheben kann
VAUX Riesling Brut Niederösterreich Carsten Saalwächters Lieblingsweinberg in IngelheimDas Schloss Vaux beschreibt diesen sortenreinen Riesling Brut als verhngnisvoll verfhrend und dieser augenzwinkernden Vorwarnung wird er in vollem Umfang gerecht. Im intensiven Geschmack der Frucht klingen die vielen Sonnenstunden des heien Jahres 2018 am Gaumen nach. Ob in groer oder kleiner Runde die Trinkfreude ist hier stets hoch, denn von so einem Sekt kann man sich nur verfhren lassen, etwaiges Verhngnis hin oder her!
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