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Piatti mediorientali
Perfect with fish in tempura
Finale praticamente infinito
luminoso e brillante
La rifermentazione in bottiglia prevede una lunga sosta sui lieviti prima della sboccatura
barbera d alba doc 2024 g d vajra W4647-nuovomondobianco Piatti mediorientaliRosso rubino con sfumature violacee al calice. Prugne e frutti rossi rappresentano una fruttata esplosione al naso. La bocca croccante e succosa allo stesso tempo, fruttata come il naso e do buona lunghezza. Questa Barbera d'Alba DOC prodotta da G. D. Vajra ha il carattere delle Barbera di un tempo rivisitate in chiave moderna. Vinificata esclusivamente in acciaio, si traduce in un sorso dalla bevibilit brillante, pur sostenuta da un corpo importante.
