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Quitten und Orangenblüten-Nektar strahlen hedonistisch aus dem Kelch
Dünn geschnittener
wo das Terrain von einem eher sandigen zu einem mehr von Schotter bestimmten Boden wechselt
Es ist alles vorhanden für genussvolle Stunden
Nach der Handlese erfolgte eine spontane Gärung
Herxheimer Honigsack Spätburgunder IG imported-from-csv Quitten und Orangenblüten-Nektar strahlen hedonistischInformationen zum Wein Der Honigsack 2024 ist der erste Sptburgunder aus dem Weingut Odinstal. Der Herxheimer Honigsack ist ein rund 250 Meter hoch gelegener Weinberg mit rund 30 Zentimeter Bodenauflage und einem darunter liegendem festen tertirem Kalkfelsen. Die Reben wurden 2008 gepflanzt, die Trauben zu 30 % entrappt, dann spontan ohne Umpumpen fr rund zehn Tage eher wie ein Teesud vergoren. Farbe mittleres Granatrot Nase Andreas Schumanns
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