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Ottenuto da un blend di uve a bacca bianca e nera vinificate in bianco
impostati su ricordi di ananas matura e albicocche
cemento o vetroresina
Da abbinare perfettamente con un risotto nero ai frutti di mare e bottarga
Al sorso è morbido e succoso
piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W4647-nuovomondobianco Ottenuto da un blend diRosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidit gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente. Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, un vino
