Cantine Povero, Barbera Pensè 2022 Château Beau-Séjour Bécot Das Mikroklima mit warmen Tagen

Das Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine ideale Ausreifung der Sangiovese-Trauben und fördert aromatische Komplexität und Frische

temperaturkontrollierte Gärung und ein maßvoller Einsatz von Holzfass-Ausbau

Volnay und Pommard

die sofort auf Substanz schließen lässt

wo sandige Böden viel Kalk in sich tragen

Cantine Povero, Barbera Pensè 2022 Château Beau-Séjour Bécot Das Mikroklima mit warmen TagenCantine Povero Barbera Pens 2022 ist keine klassische Barbera, sondern eine kraftvolle, konzentrierte Interpretation aus dem Herzen des Piemont. Durch die teilweise Trocknung der Trauben nach dem Appassimento Prinzip gewinnt der Wein zustzliche Tiefe, Intensitt und aromatische Dichte. Die lange Reifezeit verleiht ihm dabei Struktur und einen bemerkenswert eleganten Charakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit fast