Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2021 Liber Pater Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken

Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine sehr schön auf

Wildbraten oder auch einem würzigen Lammragout

Bei einer regionalen Kombination ist ein entrecôte à la bordelaise besonders stimmig

Der 2020 Château Ducru-Beaucaillou ist der perfekte Begleiter zu gehobener Küche

denn die Balance zwischen Reife

Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2021 Liber Pater Lammrücken mit Kräutern oder RehrückenCarbonnieux 2021 aus Pessac Lognan verbindet Cabernet Sauvignon mit klassischer Bordeaux Eleganz, khler Frische und feiner mineralischer Spannung. ber den Wein Carbonnieux 2021 stammt aus Pessac Lognan, einer der spannendsten Lagen im sdlichen Bordeaux, wo Kies, Sand und Ton fr gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicher sorgen. Gerade bei einem Wein aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist dieses Terroir wichtig, weil