Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Weingut Maria und Sepp Muster Nach einer schonenden Vinifikation und

Nach einer schonenden Vinifikation und temperaturkontrollierter Mazeration werden die verschiedenen Rebsorten separat ausgebaut und später assembliert

nur drei Hektar großen

Ein kurzes Belüften im Glas hebt die fruchtigen Aromen zusätzlich hervor

Der Jahrgang 2008 passt gut zu diesem Typus

In so einem Umfeld wirkt der Jahrgang 2023 meist offen und präzise

Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Weingut Maria und Sepp Muster Nach einer schonenden Vinifikation undCherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslose Klarheit und Przision ins Glas bringt. Als Blanc de Noirs ohne Dosage zeigt er die reine, ungeschnte Ausdruckskraft dunkler Trauben straff, mineralisch und mit eindrucksvoller Finesse. In einer Region mit langer Schaumweintradition verankert, verbindet er moderne Przision mit dem Anspruch auf maximale Terroir Transparenz.