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durch Bänder und Bindegewebe zu schneiden
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle
Der luxuriöse Ebenholzgriff verleiht ihm eine edle Note
"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin "Bijin-Ga In Ukiyo-E" Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm samurai-south durch Bänder und Bindegewebe zuDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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