Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Moorland Spirit Co USP: Ein Referenzwein vom Pomerol-Plateau

USP: Ein Referenzwein vom Pomerol-Plateau

Reifepotenzial: in der Magnum 12–20 Jahre und länger

30 bis 60 Minuten im Dekanter

Lammkeule mit Kräutern

Der Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva ist ein ausgezeichneter Begleiter zu edlen Fischgerichten

Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Moorland Spirit Co USP: Ein Referenzwein vom Pomerol-PlateauKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus