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spiegelpolierten Tsuchime-Damastmuster
Name: Japanische Messerrolle im traditionellen Stil (Messertasche) Uzumaki Tsuru-Mai
and features outstanding sharpness and durability
Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten
Klingenlänge: 195 mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 130mm Kiritsuke spiegelpolierten Tsuchime-DamastmusterEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
