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Al naso presenta un intenso aroma fruttato e floreale con note di liquirizia e spezie in sottofondo
In bocca è cremoso
risotto allo zafferano
Ottimo con arrosti e brasati
fragola e melograno
barbera del monferrato frizzante doc la monella 2025 magnum braida di giacomo bologna cassetta di legno Natale_bellafigura Al naso presenta un intensoRosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo. Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera pi ribelle ed esuberante, quella che
