González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (3 x 0,375l) 36 Doch im Keller

Doch im Keller

Schalenfruchten

Ein unglaublich knuspriger hauchdünner Crêpe ist in edlem Goldpapier gewickelt

Ausbau für 12-13 Monate in Eichenfässern zusammen mit der Hefe

Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit guter Länge

González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (3 x 0,375l) 36 Doch im KellerSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Sein Tio Pepe ist der meistverkaufte Sherry im Retail. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Anschlieend wird der Vorlaufmost zu einem klaren Wein vergoren, der dann mit Weingeist verstrkt wird und in alten Fssern aus amerikanischer Eiche fr mindestens 4