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Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105mm / Klingenlänge: 85mm
sodass Sie Ihre Gerichte mit Selbstbewusstsein exakt schneiden können
Hergestellt aus erstklassigem japanischem Magnolienholz
ein Wassergeist
die Schneide neu auszurichten
Santoku VG-1 Tsuchime Roter Westlicher Griff 135mm Griff:Westlich Material: VG-10 / Dicke: 3Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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