valle d aosta pinot nero dop 2024 elio ottin collection dove la dolcezza è ben

dove la dolcezza è ben equilibrata con la componente sapida

Le lettere che compongono il nome rappresentano infatti i numerosi appezzamenti di terreno che sono stati acquisiti per ricostituire quella proprietà

In bocca si presenta con una notevole struttura

decisamente fresco e piacevolmente concentrato

nella sua versione secca

valle d aosta pinot nero dop 2024 elio ottin collection dove la dolcezza è benRosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato ben strutturato e di corpo; la trama tannica vellutata e la persistenza molto gradevole. Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia , come tutti quelli di Elio