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intensiven Aromen
Am Gaumen wirkt der Wein zugleich schlank und kraftvoll
Zu allererst braucht er Luft
macht keine Werbung
Der daraus entstandene Ortsriesling wirkt im Vergleich zum Gönnheimer vielschichtiger und ernster: etwas dunkler in der Frucht
Aus den Dörfern Spätburgunder H 2023 Clos de Breuilly intensiven AromenEin Sptburgunder, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Mit 30 % ganzen Trauben spontan vergoren, ausgebaut in Barrique und mit ruhiger Hand begleitet. In der Nase feine rote Frucht Erdbeere, Cranberry, etwas Pflaume. Am Gaumen zeigt er echte Eleganz: feines Tannin, klarer Kern, weicher, langer Abgang. Ein ruhiger Charakter mit Tiefe. Und einer, der gerne etwas Zeit im Glas bekommt.
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