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Natürlich wie alle Saalwächter-Weine handverlesen
Wer kennt das nicht
ganz deutlich offenbart
Mit sehr beschwingter Nase und Aromen von Pfirsich und Zitronenzeste
Die Leistung dieses jungen Winzers ist jetzt schon derart beachtlich
Chardonnay 2019 Champagner Natürlich wie alle Saalwächter-Weine handverlesenAuch wenn der Name es nicht vermuten lsst: Diesem Chardonnay wurde auch eine kleine Prise Weiburgunder beigemischt, um fr noch knackigere Frucht zu sorgen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, der Groteil des Leseguts im Stahltank ausgebaut, ein kleinerer Teil im 500l Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefllt. Feiner Schmelz, eine grandiose Abstimmung von exotischen Fruchtnoten und vitaler Sure, gekrnt von einem wundervollen Nachhall
