alsace pinot noir aoc 2023 schieferkopf missing-alcohol Affinato per circa 8 mesi

Affinato per circa 8 mesi in acciaio

sia fatta anche di quei piccoli e insignificanti piaceri che regalano veri e propri momenti di felicità

con lasagne al ragù e piccione alle castagne

Chiari sentori di papaya

è diventato Gran Selezione

alsace pinot noir aoc 2023 schieferkopf missing-alcohol Affinato per circa 8 mesiRosso rubino chiaro; si distinguono profumi di piccoli frutti rossi e un tocco di rabarbaro. Al sorso si rivela fresco, piacevole, dai tannini delicati e con echi fruttati sul finale. Per produrre questo Pinot Noir, l'azienda alsaziana Schieferkopf utilizza uve vendemmiate a mano, provenienti da suoli ricchi di granito. Dopo la vinificazione e una breve sosta in legno, il vino pronto per esprimere con la sua fragranza fruttata l'impronta del terroir.