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Fermentazione spontanea e macerazione con i raspi diversi giorni per questo riesling cresciuto su ardesia grigia
chiude con un finale di grande piacevolezza
è ideale per accompagnare piatti di pesce e crostacei
Questo Chardonnay si esalta alla perfezione con secondi di pesce poco elaborati
solo in minima parte lasciati maturare in barrique
friuli isonzo sauvignon blanc doc piere 2024 vie di romans 0 375l W10-11-papa Fermentazione spontanea e macerazione conGiallo dorato. I molteplici sentori sembrano quasi esplodere nel calice. Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera dapi, foglia di pomodoro e frutta tropicale. La bocca sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante. L'interazione tra uomo e territorio, tra uomo e natura, fanno s che il frutto di tale dialogo, in questo caso il vino, sia nuovo, vario,
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