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Klingt verrückt
Pilzgerichte
die feinen Gerbstoffe verursachen mundwässernde Adstringenz
Die kräftige Säure
doch der dort angebaute Wein besteht aus international bekannten Sorten
Bodegas Bhilar 2023 Kha Me Weißwein Bio Alkoholfrei Klingt verrücktAlle Weine aus dem Rioja 2023 Kha Me von Weingut David Sampedro Gil (BODEGAS BHILAR) Handlese Biowein Biodynamisch David Sampedro geht bei seiner Vision des Weinmachens keine Kompromisse ein. Verzicht auf Mechanisierung sowie die immer weiter fortschreitende Kommerzialisierung lehnt er ab. David arbeitet sehr aufwendig und traditionell ohne groe Landmaschinen grtenteils nach biodynamischen Grundstzen, auch schon mal gerne mit dem Pferd. Die Weine
