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die zwischen mittelfein und fein liegt
Kleine Gebrauchsspuren und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen
das Ihr Kocherlebnis auf ein neues Niveau hebt
Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch
Sujihiki VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm samurai-west die zwischen mittelfein und feinSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem
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