Barquero Pedro Ximenez Soleras 1955 Widow Jane Distillery Die Vinifikation erfolgt traditionell mit

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Maischegärung in Stahltanks

wie sehr Domaine Drouhin auf Balance

das auf die Dichte und Konzentration schließen lässt

werden Bienen und andere Insekten angezogen

Frische und einem langen Entwicklungspotenzial begünstigt

Barquero Pedro Ximenez Soleras 1955 Widow Jane Distillery Die Vinifikation erfolgt traditionell mitDer Barquero Pedro Ximenez Soleras 1955 ist eine der groen Swein Ikonen aus Montilla eine Solera, die 1955 anlsslich des fnfzigjhrigen Jubilums des Hauses Prez Barquero angelegt wurde. Heute prsentiert sich dieser historische Pedro Ximnez als unerhrt konzentrierter, ppiger und zugleich eleganter Dessertwein, der weit ber das Gewohnliche hinausgeht. Die Trauben werden zunchst an der Luft getrocknet und anschlieend ber Jahrzehnte im traditionellen