Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm Polished kleine Fische selbst zu reinigen

kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren

um eine große und präzise Arbeitsfläche für Ihre Schneidebedürfnisse zu bieten

Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao

Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidmesser als auch als Schälmesser

das wunderschön aussieht

Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm Polished kleine Fische selbst zu reinigenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku