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mit klarer Säure und einer Struktur
Enzo Pontoni arbeitet extrem selektiv: die Lese erfolgt ausschließlich von Hand
Mit Luft zeigen sich Kakao
klar und animierend im Glas
Der Domaine de la Butte Mi-Pente Bourgueil 2020 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wild
Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 1999 Barbados/Mauritius/Fidschi mit klarer Säure und einerDer Jacques Selosse Millsime 1999 ist eine der raren Jahrgangs Cuves des wohl kultigsten Winzers der Champagne. Dieser auergewhnliche Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay aus Grand Cru Lagen der Cte des Blancs verbindet beeindruckende Tiefe mit faszinierender Frische. 1999 gilt als charakterstarker, gereifter Jahrgang hier meisterhaft interpretiert von Anselme Selosse, dessen Weine lngst gesuchte Sammlerobjekte sind. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der
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