Muskateller mit ACHTUNG 0 Degorgement im November 2024

Degorgement im November 2024

Es ist ein dramatischer

die Lage ist sehr steil und geprägt von dunklem Lehm und Kalk

eigenständig und komplex verlässt dieser Champagner ganz klar die Empfangssituation und deutet mit vertraulichem Nicken in Richtung Tafel zu gehobenen bis elaborierten Küche

Am Gaumen ist dies ein zugleich ungemein präziser

Muskateller mit ACHTUNG 0 Degorgement im November 2024Farbe: Leuchtendes Goldgelb bei zarter Trbung und hellen Einschlssen Nase: Aromatisch, zitronig und intensiv. Limone und Grapefruit dominieren zunchst. Offensichtlich zeigt er uns auch einen klaren Muskatton, der noch durch Rosenblte intensiviert wird. Lychee sowie konservierte Ananas und Pfirsich mit all ihrer Intensitt springen aus dem Glas. Ich mag das. Weier Pfeffer und Piment sorgen fr Wrze, whrend Nelke, Lilie und Akazie in sehr besnftigen.