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SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch und Geflügel
Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine
AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmäßigem Umpumpen eingemaischt
Spareribs mit Ingwer und Chili
Passt zu Geflügel und Käse
Valrhona Azelia, Haselnuss Couverture, 35%, Callets, 250 g. veganer wein SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch und GeflügelDieser neue Cru bildet einen perfekten Dreiklang von Schokolade, Milch und Haselnssen. Valrhona hat AZLIA ausgehen von Kakao und Trockenfrchten entwickelt, deren Geschmack und Qualitt Valrhona bestens beherrscht. Die braune, warme Farbe erweckt unsere freigiebigsten und regressivsten Instinkte, in welcher Form sie auch auftritt: Pralinen, Tafeln, Ganaches, Sspeisen, Eis oder Sorbets. Die ganze Schnheit der AZLIA liegt in ihrem extremen Hochgenuss, der
