Santoku VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm 森本 Halten Sie die Klinge geschlossen

Halten Sie die Klinge geschlossen oder geschichtet

刃付け(Schärfer): 五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)

Higonokami ist das berühmteste kleine Messer in Japan

Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch

die eine Möglichkeit suchen

Santoku VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm 森本 Halten Sie die Klinge geschlossenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku