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Das Plateau befindet sich auf 400 bis 450 M N
in diesem Jahr waren es 24
Der Geschmack am Gaumen ist nicht minder beeindruckend als die Nase
Zanderfilet mit Kräuter-Nusskruste und Sbrinz (Fisch)
Mit geschliffenem Tannin und belebender Säure ebnet er sich seinen Weg über den Gaumen und verbleibt wunderschön im langen Nachhall
Riesling Kamptal DAC wine Das Plateau befindet sich aufInfo zum Wein: Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis fr den Charakter dieses Weines. Auslufer des pannonischen kontinentalen Klimas bringen heie, trockene Tage in das Gebiet. Khle Luftstrme aus dem hher gelegenen Waldviertel durchmischen und wrzen die bis zu 38 C heie Luft. Zum einen findet man hier Gfhler Gneis, das Urgestein, darber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum
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