NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes Sonoma Coast bald eine HVE-Zertifizierung der Stufe

bald eine HVE-Zertifizierung der Stufe 3 zu erhalten

Bei häufigem mäßigem Pflügen können sie chemische Spritzmittel auf dem Feld ersetzen

Das Klima ist mild und im Durchschnitt die wärmste Weinregion Deutschlands

Die Lagerung erfolgt vorzugsweise 16-20 Monate

Der Wein besteht aus Grenache

NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes Sonoma Coast bald eine HVE-Zertifizierung der StufeCrmant kann im gesamten Burgund aus verschiedenen Trauben hergestellt werden, diese hier jedoch nur aus den Gebieten Cte de Nuits und Beaune sowie Hautes Ctes im Norden. Bei den Trauben handelt es sich grtenteils um Chardonnay, gewrzt mit der knusprigen Knusprigkeit von Aligot. Voll und doch federleicht. Sowohl fr Aperitifs, Meeresfrchte als auch fr leichte Gerichte mit hellem Fleisch, z. B. Geflgel in Sahnesauce. Victorine de Chastenay stammt aus den