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note di frutta gialla matura
con retrogusto di liquirizia e note fruttate di gelsi e asparago selvatico
ribes nero e prugne
Fermentato in tini di cemento e affinato in barrique
Il Brut Rosé “Reserve” firmato dalla cantina J
barbera d alba doc 2024 castello di neive W18-19-borgogna3card note di frutta gialla maturaAlla vista ha un bel colore rosso rubino, brillante e vivo. Il naso vinoso, fresco e giovane, con note principalmente fruttate. Al palato molto scorrevole e beverino grazie allottima acidit, e molto morbido ed elegante. Una Barbera dAlba DOC davvero affascinante, che si fa bere con grande piacevolezza grazie ai profumi fruttati percepiti in maniera schietta e diretta sia al naso che in bocca. Le uve, provenienti da vigneti diversi, fermentano a
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