Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche Der Wein reift nach der

Der Wein reift nach der Solera-Methode für etwa 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche

dass sich die Weine in ihrer unterschiedlichen Ausprägung perfekt ergänzen

Sie versuchen gar nicht in ein Raster zu passen

die Philosophie

Anschließend wird der Brand für 1 Jahr im Edelstahlbehälter gelagert

Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche Der Wein reift nach derSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. BEURTEILUNG: Goldene Farbe. Zartes Holz mit Noten von