2013 Champagne Henriot, Cuvée Hemera, Reims Bodegas Hermanos Perez Pascuas Für die Intensität sorgen 45

Für die Intensität sorgen 45 bis 55 % Pinot Noir

Der Abgang ist lang und kraftvoll

Textur und eine sehr genaue Zeichnung der Böden

Kalbshaxe sowie zu Gerichten mit Trüffel oder Steinpilzen

Die Gärung und Reifung erfolgt traditionell im großen Holzfass

2013 Champagne Henriot, Cuvée Hemera, Reims Bodegas Hermanos Perez Pascuas Für die Intensität sorgen 45Die Cuve Hemera 2013 von Champagne Henriot ist eine der edelsten Perlen des Hauses eine Jahrgangschampagner, der nur in auergewhnlich guten Jahren aufgelegt wird und mit seiner intensiven Frucht, feinen Perlage und beeindruckenden Tiefe begeistert. Benannt nach der griechischen Gttin des Tages und des Lichts, vereint diese Cuve strahlende Frische mit nobler Komplexitt. Die Assemblage stammt ausschlielich aus sechs ikonischen Grand Cru Lagen: 50 %