Château de Béru CLOS DE BÉRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 6er Staffel Der Isolano sollte nicht zu

Der Isolano sollte nicht zu kalt

kann aber auch gut 10 bis 15 Jahre im Keller vergessen werden

der für ordentlichen Trinkfluss sorgt

Dem Wein wird nichts weggenommen oder hinzugefügt – lediglich eine kleine Menge Füllschwefel kommt am Ende der Weinwerdung hinzu

Der "PÜNDERICHER MARIENBURG Riesling trocken Großes Gewächs 2021" von Gerrit Walter ist bedeutend opulenter als der WEISSERBERG aus Briedel

Château de Béru CLOS DE BÉRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 6er Staffel Der Isolano sollte nicht zuDie Trauben des Chteau de Bru CLOS DE BRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 stammen aus der Monopollage, welche sich direkt an den historischen Gebuden vom Chteau befindet. Auf ber 300 m Meereshhe ist die kleine Lage von jahrhundertealten Mauern umgeben. Die Chardonnay Reben wurzeln hier auf einem Kalksteinboden, der seinen Ursprung aus Urmeeren aus dem Oberjura hat. Die kleine sdlich exponierte Monopollage wird nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet