Tenute di Nuna, Etna Bianco 2020 Veuve Clicquot Mit regelmäßiger Bâtonnage reift der

Mit regelmäßiger Bâtonnage reift der Wein 17 bis 18 Monate in Fässern

Die Holzreife verleiht Struktur und dezente Röstaromen

bevor der Wein über mindestens 24 Monate in großen Holzfässern reift

zerstoßenen Pfeffer

Als klassische regionale Kombination bietet sich ein Stück mild gereifter Chaource oder ein anderer weicher Käse aus dem nordfranzösischen Stilkreis an

Tenute di Nuna, Etna Bianco 2020 Veuve Clicquot Mit regelmäßiger Bâtonnage reift derTenute di Nuna Etna Bianco 2020 ist ein charakterstarker Weiwein von den Hngen des tna, wo Reben auf Vulkanasche, Basalt und mineralreichen Bden wurzeln. Hauptschlich aus der autochthonen Carricante Traube gekeltert, verbindet dieser Wein spritzige Sure, salzige Mineralitt und subtile Flle zu einem sehr eleganten Profil. Die biodynamische Bewirtschaftung und die Hhenlage zwischen 500 und 700 Metern verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und