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mühelos um Knochen und Fett zu schneiden
Der Anbau und die Verarbeitung sind arbeitsintensiv
Die Zugabe von Aktivkohle ist hauptsächlich für die Farbe und nicht für gesundheitliche Vorteile gedacht
Dieses unverzichtbare Zubehör ermöglicht das perfekte Hobeln von frischen Trüffeln
Herkunft: Kanada / USA
Rohschinken vom Pata Negra ohne Bein | 36 Monate gereift | 5 kg Nussöl mühelos um Knochen und FettUnser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem kruterhnlichen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit Generationen fr iberischen Schinken von hchster Qualitt. Sie ziehen die
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