Supra Davina König die Bologna über den Teller
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die Bologna über den Teller statt nur über die Türme kennenlernen wollen
erwartungsfreudiges Kochen dem Backofen überlassen wollen
die Österreichs Spitzengastronomie der nächsten Generation entdecken wollen
»Heiligs Blechle
Paul Bocuse
Supra Davina König die Bologna über den TellerTiko Tuskadze gewhrt bei Ars Vivendi einen tiefen Einblick in ihre Erinnerungen und ihre Liebe zur georgischen Heimat ber das Supra das Festessen, bei dem sich Familie, Freunde und Nachbarn um den Tisch versammeln und Trinksprche, Wein und Schale an Schale Essen teilen: Lavash Fladenbrote, kseberbackenes Khachapuri, gefllte Khinkali Teigtaschen, gegrillte Mtsvadi Fleischspiee, das Bohnengericht Lobio oder se Perogi Teigtaschen. Fr alle, die georgische