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polposo e di invitante acidità
impreziosita di tanto in tanto da rimandi più floreali ed echi che riconducono alla crosta del pane
con leggere sfumature violacee alla vista
anche a base di bottarga
Da riservare alle portate importanti di pesce
bolgheri rosso doc 2024 campo al mare ambrogio e giovanni folonari W10-11-3card polposo e di invitante aciditàIl colore profondo, scuro e consistente, apre la strada ad aromi esplosivi delineati da una vibrante vena balsamica unita a note di piccoli frutti rossi, liquirizia e spezie. Al gusto vellutato ed avvolgente, ma di grande bevibilit, con un finale armonico e bilanciato. A partire dal 1999 la famiglia Folonari ha iniziato ad acquistare terreni nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, in prossimit del mare Tirreno, ricadenti allinterno
