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Die eine Hälfte der Trauben wird in Amphoren aus Terrakotta und die andere Hälfte in neuen Barrique-Fässern ausgebaut
leicht pfeffrigen Geschmack
Der Abgang ist langanhaltend und ebenfalls sehr schön ausgeglichen
mit nussig-vanilligen Noten
davon zwei Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche
Olivenöl Papillon - Bio Größe:3 l Die eine Hälfte der TraubenDegustation: Arbequine und Koroneiki, die Vermhlung dieser zwei unterschiedlichen Oliven ergibt ein l von hellgrner, leuchtender Farbe, mit einem Duft von frisch geschnittenem Gras und einem flligen, leicht pfeffrigen Geschmack. Das rein biologisch hergestellte Olivenl aus dem Hause Papillon zeichnet sich durch einen perfekten Suregehalt aus. Dieses l ist am Gaumen unglaublich elegant und wunderschn fruchtig. Es ist berraschend seidig ein
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