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besonderer Abend
die ihr eigenes Frühstücksbrötchen gelingsicher backen wollen
sondern kochen wollen
170 Rezepte für unterwegs: vom Lieblingsdessert auf der Wanderung über den gesunden Bürolunch bis zur Geburtstagsüberraschung fürs Picknick
haben diese fast vergessenen Klassiker aufgespürt und zeitgemäß interpretiert
Muskat, Zimt und Kardamom: Das große Kochbuch der Gewürze Karen Page besonderer AbendEleanor Ford, die unter anderem in Indonesien und Hongkong gelebt hat, folgt in diesem Buch der antiken maritimen Gewrzroute durch Indonesien, Malaysia, China, Vietnam, Thailand, Sri Lanka, Indien, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Iran. 80 Rezepte zeigen, wie Se, Schrfe, Sure und erdige Noten ein Gericht verndern knnen, dazu Geschichten zu Duft und Aroma jedes Gewrzes. Fr alle, die Gewrze nicht nur benutzen, sondern verstehen wollen.
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