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Shiraz Reserve 2019 Rotwein WACHTELN –– FRANKREICH Die strikte Traubenselektion im Weinberg

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Description

Die strikte Traubenselektion im Weinberg und niedrige Erträge sowie die optimale Reife

einer Sammlung der 100 besten Risotto-Gastronomen der Welt

Ein Genuss-Tipp von unserem Einkäufer (mit mexikanischen Wurzeln): Poularde an einer mexikanischen Schokoladen-Sauce «Mole negro de Oaxaca"

dazu gesellen sich die typischen Gewürznoten

Der über 50%ige Malbecanteil wird ohne Schalenkontakt wie ein Weisswein hergestellt

Shiraz Reserve 2019 Rotwein WACHTELN –– FRANKREICH Die strikte Traubenselektion im WeinbergAusdrucksstarkes Bouquet mit viel reifer dunkler Frucht, Aromen von Rumtopf, Cassis, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen reichhaltig, k onzentriert und extraktreich. Wunderbare Balance zwischen Frucht und Sure. Langes, nicht endend wollendes Finale. Sehr gutes Alterungspotential.

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